شربت البالو

طبیعت :معتدل

شربت آلبالو یکی از معروف ترین و پراستفاده ترین شربت ها می باشد ،که در فصل تابستان برای رفع عطش مصرف می شود و تهیه شربت البالو بسیار آسان است و می توانید در منزل خود آنرا درست نمایید .با دارا بودن املاح و ویتامین های مختلف موجب کاهش چربی و غلظت خون می گردد.

خواص آلبالو

برای شفاف سازی پوست و رفع کم اشتهایی و عطش ،بهبود کیفیت خواب ،تقویت سوخت و ساز بدن ،کاهش غلظت خون ، تنظیم دمای بدن مصرف شربت آلبالو را به شما توصیه میکنیم.

آموزش درست کردن شربت آلبالو

آلبالوی رسیده و شسته شده به میزان یک کیلوگرم

آب به میزان لازم

شکر یا عسل بر حسب ذائقه

برای تهیه شربت آلبالو لازم است که پس از جداسازی هسته ی آنها ، در یک قابلمه ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید تا به جوش آید .میزان آب باید به حدی باشد که این میوه  کاملا پخته شوند و رنگ آنها به خوبی مشخص گردد .بعد .سپس بعد از یک ساعت لازم است که محتوی قابلمه را در یک صافی ریخته تا گوشت آلبالو از آب آن جدا گردد .سپس عصاره به دست آمده را مجددا درون یک ظرف دیگر ریخته و روی شعله قرار میدهیم و شکر یا عسل را به آن میافزاییم تا غلیظ گردد و بعد از آن شربت آلبالو آماده است و برای مصرف آن ، به ازای هر لیوان ۲ قاشق از این شربت را ریخته و به همراه یخ و آب مخلوط می نماییم.